1.吊炉烧饼：起源于二十世纪初，已有近百年历史。吊炉烧饼以其独特的制作工艺、选料讲究、外酥里嫩而闻名，被工商部门认定为“传统名吃”。这种烧饼在中国烹饪协会的评选中荣获山东榜“中国地域十大名小吃”，成为山东特色的代表。2.单县羊肉汤：自清嘉庆十二年创立以来，以其醇厚的汤味、丰富的调料、清澈汤汁、不腥不膻的美味而著称。单县羊肉汤不仅在当地享有盛名，更是菏泽市单县的传统特色汤菜，被誉为菏泽的“中华第一汤”。3.曹州耿饼：曹州耿饼，又称曹州镜面柿，是菏泽历史悠久的传统名点，曹县的著名特色美食。拥有上千年生产历史的曹州耿饼，自明代起即为贡品，以其橙黄透明的色泽、细软的肉质、丰富的营养和耐存的特性而受到赞誉。