能。冷冻保存可以延长鲜花饼的保质期，将鲜花饼放入密封袋中，然后放入冷冻室冷冻保存，吃的时候放烤箱里150℃烘烤10分钟，或微波炉叮10秒就可以，所以鲜花饼能冷冻保存。