是“生肖鼠”。解释：在汉语中，“说三道四”指的是议论别人的是非，而“三”和“四”相加等于“7”，而七恰好是鼠的岁数。生肖鼠常被描绘为机智狡猾，因此与“过河拆桥”的形容相契合，表现了一种自私和狡诈的性格特征。