盐可以跨省销售。我国取消了食盐定点生产企业只能销售给指定批发企业的规定，允许生产企业进入流通和销售领域，自主确定生产销售数量并建立销售渠道，以自有品牌开展跨区域经营，实现产销一体。食盐定点生产企业必须具备下列条件。1、依法登记注册成立的公司。2、遵守国家的食盐法规、法令，按照国家计划组织生产和销售。3、结合行业结构调整需要，具备合理的生产规模。4、达到《食盐定点生产企业质量管理技术规范》国家标准要求。5、食用盐质量达到GB5461国家标准；调味盐、强化营养盐等多品种食盐达到行业质量标准；其它食盐品种质量应符合国家有关规定。并提请国家盐行业产品专业检测机构对产品进行抽样、检测，出具当年的检验报告。6、符合食盐生产合理布局和产销基本平衡的原则。7、按规定报送食盐生产、销售统计报表。