2、西兰花中的营养要比平时所食的蔬菜丰富的多，在西兰花村包含的一些蛋白质、碳水化合物和食物纤维、维生素非常多，经常吃西兰花，不仅可以促进的肠胃消化，还可以有效改善一些便秘的情况。特别是对于老年人和小孩非常适宜食用。