根据《烟草专卖许可证管理办法实施细则》第二十一条第三款规定：家庭经营的个体工商户，持证人在家庭成员间变化的，可以申请变更烟草专卖零售许可证。但前提是您在办理工商登记时采用的是家庭经营形式并且您妻子在备案名单范围中，此时，可以向当地烟草专卖局申请变更烟草专卖零售许可证，否则，不可以走变更程序。因此，能否直接变更持证主体应当根据您的工商营业执照登记情况确定。