不是。由光明冰淇淋风味牛奶配料表可知，产品主要成分为调制乳，调制乳和纯牛奶成分不同，纯牛奶要求不能添加其他任何物质，100%是牛乳，而调制乳除80%以上的原料牛乳外，可以添加其他原料、食品添加剂、营养强化剂等。