外汇储备是指一个国家的银行或其他机构所持有的外国货币或其他可以兑换成外国货币的资产。外汇储备的主要来源是出口商品或服务，从而获得外国货币。外汇储备的主要作用是平衡国际收支，稳定本国货币的汇率，以及应对各种紧急情况。