个税按5000元/月的起征标准算，个人所得税要扣多少要根据情况，应纳税额=(工资薪金所得 -“五险一金”-扣除数)×适用税率-速算扣除数。《税收征收管理法》第十九条，纳税人、扣缴义务人按照有关法律、行规和财政、税务主管部门的规定设置帐簿，根据合法、有效凭证记帐，进行核算。