26日。上海社保是上海员工每个月的社保缴纳和公积金缴纳在每月的5日至26日之间进行，具体时间因公司或行业而异，但大多数企业会在这个时间段内完成社保和公积金的缴纳操作，因此上海员工每个月26日必须要给员工算加金结束。