都好。太太乐的鲜酿和海天鲜晒香，成分都是差不多的，没有太大的区别。海太太乐食品有限公司创立于1988年,是中国调味品行业三强企业之一,中国鸡精、鸡粉行业标准制定单位。海天一般指佛山市海天调味食品股份有限公司。