1、品牌不同：周鸿鸭全称武汉周鸿鸭食品有限公司，周黑鸭全称周黑鸭国际控股有限公司。2、口味不同：周鸿鸭以麻辣纯正、回味甘甜为主；而周黑鸭以甜中带辣、麻中带香为主。