胎菊一泡就碎不一定是坏了，但可能不是新鲜胎菊。胎菊的冲泡方法是需要使用玻璃茶具，然后用85度左右热水冲泡，盖上盖子焖泡3-5分钟即可(想增加味道可添加牛奶或者蜂蜜)。如果胎菊一泡就碎，可能是因为在运输过程中受潮或储存时间过长，导致胎菊不新鲜。建议选择颜色鲜艳、气味清香、无杂质的新鲜胎菊。