好，能吃。菜籽油又称芸苔籽油，中医认为其性质温和，味道辛辣甘甜，属于肺胃经络，具有排毒、消肿和润肠作用，可用于治疗无名肿胀、风疹、皮肤瘙痒和湿疹。