干点餐是指在飞机上为乘客提供的纸杯蛋糕、烤馒头、花生酥、面包、粽子、月饼等干的点心为主的飞机餐。飞机餐即是民航飞机在航程中供应予乘客的餐饮。菜式是航空公司订定，由指定供应航机饮食的机构供应，在机场附近制作，直接运送至航机上在航程中途飞机稳定时由空中服务员放在手推车上分发予乘客。