能。茭白性寒不能与性寒的食物一起食用，烧烤不属于性寒食物，所以能吃。茭白是禾本科菰属多年生浅水蔬菜，主要分布在我国黑龙江、河北、湖北等地区，茭白喜温暖，适宜生长在10-25度的环境中，养殖茭白时，需要为其提供富含丰富有机质的粘壤土或者沙壤土，并且在茭白生长期，要为其追施磷钾肥料。