因为21世纪的技术创新和可持续发展。水产养殖在21世纪得到了不断的技术创新和发展，如智能养殖系统、水质监测技术、饲料改良等。这些技术的应用可以提高养殖效率、减少环境影响，并推动水产养殖向更加可持续的方向发展。