九码头重庆老灶火锅。九码头餐饮管理有限公司是一家专注地道重庆火锅口味和特色文化为宗旨的餐饮企业，企业注重文化的修饰，在南京的分店中使用的是带有蓝色祥云的餐盘，代表着吉祥如意。