2、酵母粉用温水调匀。3、将酵母水倒入面粉盆，和成均匀的小面疙瘩。4、用手揉成光滑的面团。5、将小白菜洗干净，剁碎，挤去水份，香菇洗净泡发切小丁，虾皮洗净挤去水分。