可以。薯片是可以带上飞机的。根据《关于禁止旅客随身携带液态物品乘坐国内航班的公告》，薯片并不属于飞机违禁物品。然而，需要注意的是不要携带过大包装的薯片，因为在高空气压减小时可能会导致薯片涨袋，并增加爆炸的风险。建议选择小包装的薯片进行携带。此外，在飞机上也会提供零食和餐点供乘客享用。