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夏天人们在马路边,喝着冰镇啤酒吃烤羊肉,根据我们学的酒文化内容这种方式对吗【点击查看详情】
不对。烧烤属于厚重味道的食物,有膻味,香味也重,需要热食,油腻重,酒文化中表示在夏天喝冰镇啤酒配烧烤会破坏胃表面的黏液保护层,并让胃壁蛋白质受损,产生一种类似“烫伤”的效果。
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