橡木刀柄比橄榄木刀柄好。橡木刀柄比橄榄木刀柄经济更实惠、耐用性更好。橡木刀柄是一种常见的刀柄材料，橄榄木刀柄则是一种高档的刀柄材料。与橄榄木刀柄相比，橡木刀柄具有较好的耐用性和抗冲击性，手感舒适，价格也相对较为经济实惠。