可以提取黄连中的有效成分。黄连是一种具有抗菌、消炎和抗病毒等功效的中药材料，其中主要活性成分为黄连素、小檗碱等。在供试品溶液处理过程中，黄连有需要被提取出来并测定其含量。乙酸乙酯是一种非极性溶剂，在萃取过程中能够与黄连中的油脂类物质发生亲和作用，从而将其提取出来。