冷冻。买回来新鲜的紫薯仔是一定要放入冰箱冷藏室储存，这样可以使得紫薯仔5~10天之内都是非常新鲜的，如果把它休闲放置，让紫薯仔变软，会破坏掉紫薯仔的口感。