海带汤中的粘液是正常现象，可以食用，想要喝清爽的海带炖排骨汤首先要处理好排骨，然后洗干净海带并泡在水中可以有效去除粘液，其次煮汤时先煮排骨，之后加入海带炖煮时注意撇去浮沫和粘液，一小时后关火用余温焖一下即可。