梭鱼可能带有一种叫做“雪卡毒素”的有毒物质，这种物质对人的身体有害。这种物质可能存在于梭鱼的头、内脏或生殖器官内。不过，梭鱼本身的肉是没有毒的，这种物质也不是梭鱼本身产生的，而属于获得性毒素，并不是所有的梭鱼都有毒。不过，鉴于该物质会让人类产生中毒的症状，因此如果要食用，最好将鱼头和内脏器官去掉。