挪威猎鹿犬是一种勇敢的灰色猎犬，身体强壮，精力旺盛，好动，有耐力，能长时间在各种气候条件、崎岖的地形条件下工作。它是专为猎取麋鹿而培育的，体型大而有力，肌肉健壮，全身覆盖着灰色的浓毛，毛发不能修剪、整理或以人为方式改变。挪威猎鹿犬的历史可以追溯到旧石器时代，它是一个无畏的狗，友好，献身于人类和追逐。这种、高贵、勇敢的猎犬通常都很友善，但同时也是一个有主见的守卫犬。