狗狗出车祸时的急救关键是不要惊慌，温和接近狗，先用绳索或皮带将其固定，再用绳索做一个套子将狗的嘴绑住，以预防狗狗咬人。接下来，检查呼吸、心跳、出血、喘息和骨折等情况，通知兽医师，小心搬动犬只。