食物奖励是搜救犬训练的常用手段。它能够加速培养犬的各项能力，有助于缓解和平衡犬紧张的神经活动状态。正确运用食物奖励刺激，不但可以诱导犬做出正确的动作，而且有助于条件反射的迅速形成。