牙菌斑是一种胶性物质，会在饭后几小时后形成并附着在牙齿上，24小时内与唾液中的酶结合成矿物质。牙垢是牙菌斑的堆积和硬化，可能导致牙周疾病和牙齿脱落。牙垢中的细菌会引发口腔发炎，甚至会进入血液循环并影响其他器官。清除牙菌斑和牙垢的方法包括使用经过认可的食谱或去除牙垢的优质食物、刷牙、使用口腔冲洗液和提供咀嚼玩具和口腔护理。