老人夜里摔了，保姆是否有责任，一般因情况而定。1、如果是保姆不在身边老人意外摔跤的话就跟保姆没有责任。2、如果保姆在身边故意不作为或者是保姆故意造成摔跤并且伤势严重的话是可以起诉为故意伤害罪的。行为人明知自己的行为会造成损害他人身体健康的结果，而希望或放任这种结果的发生就会构成故意伤害罪。