黑猪最出名的地区有很多的，莱芜黑猪在历经多年的品种淘汰之后，目前成为世界猪品种基因保留品种之一，同时也是全球范围内地方品种中最悠久的家猪品种，被誉为“世界猪种的宝贵基因库”，也被称为“华北第一猪”。莱芜黑猪具有超强的繁殖能力、短暂的繁殖周期、出栏率高等优良特性，尤其是肉质特性更是国内外其他猪种无可比拟的。赣东黑猪并不是纯种的地方黑猪，而是巴克夏黑猪与赣东地区的地方黑猪杂交而成的，赣东黑猪对于我国黑猪，有非常大的意义，由于我国地方黑猪虽然肉质好，但是有着皮厚缺点，而赣东黑猪不仅肉质细嫩，脂肪沉淀多，而且皮也很薄，非常适合人们食用。