判断狗狗是否患有胰腺炎的核心方法是胰腺炎测试板检测。狗狗有腹部疼痛、呕吐、精神萎靡和出血性腹泻等症状时，应带其去宠物医院检查并及早治疗，以免出现败血症、黄疸、休克等严重后果。