湖北白猪是一种新品种，肉质鲜美且脂肪含量低，备受市场欢迎。成年湖北白猪体重约280公斤，价格在6000元至8000元之间；幼年湖北白猪价格约800元。该品种主要分布在华中地区，引起人们对湖北白猪价格的关注。