偶蹄动物是指四肢中有双数着地蹄的动物。这类动物的蹄一般二指（趾）或四指（趾）上才有，如牛和羊的前后肢都只第三、第四指（趾）的蹄最发达，而且较长，直接接触地面，其他各指（趾）或者退化，或者不发达，因指（趾）是双数，故称偶蹄目动物。偶蹄动物遍布世界各地，除澳洲外，河马、野猪、骆驼、梅花鹿都是偶蹄动物。