爱尔兰猎狼犬是一种非常高大的犬种，其肩高通常在75-90厘米之间，体重最重时可达55公斤。它们具有强大的力量和速度，以及敏锐的视力和嗅觉，这使得它们成为一种非常优秀的狩猎犬。爱尔兰猎狼犬通常被用于捕猎狼、麋鹿、野猪等大型动物，其强大的力量和勇气使得它们能够在这些狩猎任务中发挥出色。此外，它们也非常聪明，能够快速学习和掌握各种技能。