海蜂子学名叫做蝼蛄虾，虽然表面比较丑陋，但是非常好吃，它的味道非常鲜甜，并且不需要经过复杂的制作，口感上要比皮皮虾好很多，并且它也是属于中国的特产之一，在其他地方其实是很难看到的。