食堂管理工作自查报告食堂管理工作自查报告凉州区教育局：我校本着对学生、对家长、对社会高度负责的态度，严格按照有关要求，认真对照教育局、卫生局文件的要求，对学校食堂管理和食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：一、成立领导机构，强化责任意识为了加强对学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。学校成立了食品卫生安全领导小组，实行分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，