马站中心幼儿园食堂管理制度马站中心幼儿园食堂管理制度为加强食堂管理、搞好服务，确保确保幼儿园食堂食品卫生安全，保证师生身体健康，防止病从口入以及流行病、传染病的发生。食堂实行统一管理，具体措施如下：内部管理强化食堂内部管理，完善卫生、消毒、库房、索证等制度，提高职工服务态度和就餐质量。1.严格执行幼儿园食堂采购制度进行食品采购。以定点采购为主。2.食堂指定两名采购员(每学期轮换)采购物品，凡采购的物品均需索取凭证、交由验收员验收、库管员核对并签字。职工管理1.服务态度确立强烈的服务意识