用人单位不签劳动合同员工怎么办。我国劳动法规定，用人单位在当月内必须与劳动者签订劳动合同，如果未签订，从次月起双倍支付工资，并且可以一直领到第二年，就是共有11个月的双倍工资，超出一年的每一年补偿一个月，也就是补偿11+13=24个工资，可以直接向老板提出，如果他不同意，才向劳动局反映，但是要出具工作的凭证，例如工牌，工资条等等。同时，用人单位不与劳动者签订劳动合同的，劳动者可以辞职并要求用人单位支付经济补偿金。下面是各类注意要点以及需准备材料。1、可以要求单位支付劳动者拖欠的工资、押金、经济补偿金、双倍工资(最多11个月)、加班工资等；从劳动者离职开始算，劳动仲裁时效为一年。