法律解析。铜正式签订后，合同双方当事人协商一致可以口头变更合同。但注意保留证据，避免纠纷时无法证明口头合同的存在。如主合同约定变更应采取书面形式的，应遵循主合同约定采用书面的形式订立变更补充协议，如果未作出明确的变更形式约定，口头变更也是有效力的。【法律依据】。《中华人民共和国民法典》 第五百四十三条 当事人协商一致，可以变更合同。