大头乌龟不惧怕寒冷，当环境温度为10℃左右时，大头乌龟进入冬眠，环境温度0℃左右，仍能正常冬眠。为保证乌龟冬眠期的体能消耗，秋末时需要给乌龟多喂食，以鱼肉虾肉为主，蔬菜为辅，食物必须新鲜。