滑鼠蛇是一种以鼠类为最爱的捕食者，也会捕食蟾蜍、蛙、蜥蜴和其他蛇类。当发现猎物时，它们会快速追捕并跟踪进入洞穴。如果洞口较小，它们会在那里等待，直到猎物再次出现才会迅速抓住。虽然它们性情凶猛，但与其他蛇类一样，它们也惧怕人类。