桑根蛇泡酒是一种中草药酒，主要用于治疗风湿性关节炎、淋巴结结核、慢性瘘管、溃疡、疥癣等疾病。其独特之处在于利用酒的游走特性，将桑根蛇的药用成分更好地输送到患部，提高药效。在制作过程中，需先清洗桑根蛇身体和口腔，扎住泄殖腔，放入50度以上的酒中醉死，再将桑根蛇肉泡入原酒中炮制一年以上。制作时需注意安全卫生。