三趾箱龟是杂食性动物，主要吃昆虫和植物茎叶。它们会根据季节从草原区迁徙到森林区，以寻找适宜的温度环境。三趾箱龟对干旱有很强的适应能力，对环境温度要求不高。当气温超过22℃时，它们能自由爬动、频繁活动并主动进食。最适宜的气温范围是25～32℃。当气温低于15℃时，三趾箱龟会进入冬眠阶段。