白胸侧颈龟是一种杂食性的龟类，食量大，以鱼虾贝类、昆虫和蚯蚓为主食，也可以吃一些蔬菜。温度在15~30度时适合生存，低于10度需要加温饲养，10~15度可以进行浅冬眠。白胸侧颈龟的水性很好，可以深水饲养，也可以与其他水龟混养。