白胸侧颈龟是一种杂食性龟类，以鱼、虾、贝类、昆虫、蚯蚓等为主食，食量大，索食性强，甚至会群起合作捕食小型鸟类或爬行动物。饲养时，可采用水龟饲料或鱼饲料喂养，也可以适当添加蔬菜。