食蟹猕猴喜欢群居在树林中，喜欢游泳，喜欢吃水果、树叶、鸟类、小动物等食物，尤其爱饮水。它们生活在集体中，有猴王带领，但性格不友善。由于生态环境破坏，食物减少，它们还学会了捕鱼。