香猪是一种小型的地方品种，一般能够长到60-100斤左右。香猪的体重取决于品种和养殖技术，散养的香猪一般体重在60-80斤左右，而规模饲养的香猪体重则会在80-100斤左右。随着农业的发展，香猪也从散养转变为圈养。