小龙虾不可以深水养。水位太深，它们无法到水面上透气，可能会影响正常生活。不过养殖小龙虾的水位也不能太浅，不然气温和天气的变化对它们的影响也是比较大的。比如到了夏季，如果水位太浅，水温很快就会升高，导致它们无法正常生长。养殖小龙虾的时候，可以将水位控制在1米左右，这样它们就可以很好地生长了。